候机和等车即使时间不长也挺煎熬的，如果遇到晚点就更会心烦气躁。

那时很多人会到机场的咖啡馆坐坐，买杯咖啡或者茶慢慢等着。即使机场车站的咖啡馆东西贵到吓人也在所不惜。

一天我和老伴儿在火车站等车。

照例来得早，一般出行都是提前得过量，不会迟到。因此很多人说：不要随便和老年人约会，他们会提前得让人感觉很惭愧。

我们也是，来得早，无聊的等待把时间拉得更长。那时，突然想喝杯咖啡。问老伴：你能给我买杯咖啡吗?他说：能啊?你想喝谁家的咖啡?想想，说：这里也没有什么咖啡馆，就喝快餐店的吧。

于是很快就喝到了一杯快餐咖啡，挺新鲜的咖啡豆，味道还不错。

候车室里满满的人，我说买杯咖啡的时候引人注目了。周围好几个人看着我们，眼光挺奇怪，是对于我们说话的方式或者喝咖啡的好奇。

可不是吗，老头老太太出门都自己带着水，要买咖啡喝，还这么个问法，是挺奇怪的。其实我们自己也是逐渐适应的。

以前都上班，很少一起出门或闲逛。不上班了就有大把时间，开启闲逛模式。有一次出门走到某个购物中心，很多有意思的小店，非常诱惑。我说：我想喝点水。老伴当即说：那咱回家吧，以后出门带着水，免得渴。心里虽然很不悦，却没有解释。

下一次去闲逛，老伴果然记着带着水杯了，好体贴。但出门前被我果断制止，我说“渴、想喝水之外是有好几个意思的”。

啊?啊!是这样啊……你们女人可真麻烦，直接说想喝咖啡或者饮品不就行了吗?

好吧，那以后就直接说，不客气啦!

之后就变成现在的模式啦。出门，喝杯咖啡、吃点冷饮间或赏赐半个甜点冰淇淋什么的。坐下来，歇歇脚，看看风景，看看人。不过没地方喝水时也自己带着水，和其他老年人高度保持一致。

曾经和很多父母一样，对于年轻人时时处处买水喝很好奇，尤其是大学生们。宿舍里有暖瓶有开水，但他们很少提着瓶子去上课，都是拿着饮料瓶出行。探究为什么年轻人买水喝?不是他们有钱，只是他们习惯，他们认为生活就该是这样的，而不是提着水瓶子出街约友闲逛。

消费习惯、生活方式，到处都是代沟。老年人很多看不惯。不停叨叨，试图证明和保留自己的方式。除了讨嫌之外，没有任何作用。

存在即合理，对于自己不理解的很多事情，先不要急着否定反对，总要先来试试，再评价再接受再享受。

就说喝咖啡这件事，接受的过程也是蛮复杂蛮有趣的。

咖啡是世界上的三大饮品之一，那两种饮品是茶和可可。

起先，进入生活的是“杯杯香浓 意犹未尽”的速溶咖啡广告，大家很尊贵地买来速溶咖啡，一喝，啊，果然味道不错，咖啡香奶香还甜，说咖啡可真好喝啊。

但这只是喝咖啡的初级阶段，外国人不这么喝咖啡，都是喝现磨咖啡、黑咖啡，什么也不加的。于是，生活中出现了咖啡馆，先是不多几个零零散散分布在大城市，然后慢慢延伸到二三线城市，世界各处遍布的品牌也开始进入。

但喝咖啡还不是本土生活方式。喝咖啡在我们的生活里有点被小资化，似乎一说喝咖啡就和有情调连在一起了。

并且很多咖啡的做法过分追求唯美，动辄就要拉个花什么的。被艺术和情调了的咖啡反而有点忽视咖啡的饮品身份了。很多咖啡的价格贵到离谱，感觉那咖啡并不是用来喝的了，而是用来表示态度似的。

还是应该把咖啡还原，回到饮品身份。

喝咖啡解渴提神，香气回味持久。不同的咖啡豆、不同的烘焙程度，咖啡的味道有些区别，但总体来说不必去神话和文艺化咖啡，不必如同现在很多人对待茶的种种态度：过分强调茶树的古老神话和产地的稀缺，过分渲染喝茶过程的出神入化，而忽视了茶作为饮品的基本功能。

我们对于咖啡的态度，与咖啡进入生活的时间不长有关系。咖啡是近些年才被比较广泛接受的饮品。我们的咖啡馆不多，因为过分强调情调和品位而在店面装饰上投入太大，因而咖啡馆的经营成本普遍有点高，使得单杯咖啡的价格都挺贵的。有一年，一个开过咖啡馆的家伙爆出单杯咖啡成本价，用来对比某家咖啡馆卖的高价咖啡，引起很大喧哗。但如果依此类推，暴利的饮品比比皆是，只能出门提着水瓶子了，外面的咖啡、茶和饮料都贵得不能喝，要喝就自己回家做得了。

其实，自己在家做，或者办公室设个咖啡角，都是很好甚至可以说最好的选择。说到底咖啡是饮品，喝到好咖啡是硬道理。并且自己做咖啡是非常简单的事情，有台咖啡机再加上新鲜的咖啡豆就一切OK了。

最近比较流行胶囊式咖啡机，一个胶囊做一杯咖啡，有些胶囊咖啡机还可以打奶泡，适合家庭用。很多咖啡提供商免费给办公室提供自动咖啡机，前提是购买他们的咖啡豆或者咖啡粉。这条信息可以拿去和老板商讨，在办公区做个咖啡角，大家干活累了可以去喝杯咖啡，闲聊八卦几句。

任何咖啡，喝的都是新鲜。烘焙好的咖啡豆密封保存，但也存放不了多久，要快喝完。有些生意冷清的咖啡店一杯咖啡卖到吓人的价钱，咖啡却不一定新鲜。因此在外面喝咖啡要去客流量大的店，那里的咖啡相对新鲜。如果喝摩卡、卡布奇诺一类的花式咖啡，还要看牛奶和咖啡豆的质地如何。

我喜欢喝美式咖啡，糖和奶什么都不加，很纯粹。

咖啡怎么喝喝多少去哪儿喝，都是自己的事。作为饮品，我们的咖啡该喝得更加随意自然，别一说喝咖啡就和什么事儿似的，非要正襟危坐手翘兰花指，端着自己，还要做出姿态小口抿着喝。喝咖啡可以大口吮吸，并且一定要趁热喝，咖啡凉了会比较酸。冰咖啡另说。

咖啡店是最随意的第三空间，既不是家也不是办公室的第三空间。去咖啡店有时不仅是喝咖啡，还是感受一种自在的气氛，感受人们放松的状态。以前经常会带着电脑去咖啡馆写字。遇到熟悉不熟悉的人都好奇：这里这么乱，你……

历史和现实中都有很多人在咖啡馆写作、讨论和沙龙。现在好些人背着电脑去咖啡馆写作业、写论文、办公，还有把小型会议拿到咖啡馆去开的，也有在咖啡馆做客户见面会的。更有相亲去咖啡馆的，经常会见到，听着邻座两个年轻人拘谨的说话，会偷看和偷笑，会祝福，还会揣测接下来交往的可能。咖啡馆也绝对是个适合八卦的地方，第三空间，讲的就是散漫和各取所需啊。

所以一间好咖啡馆不该是高大上和凡人不敢进的地方，该是敞开大门的市井场合，大家随意进去喝点并不贵也不十分讲究的东西，有伴儿的说说话八卦一下，一个人坐着发发呆就好了。

喝咖啡会上瘾，咖啡因提神醒脑但也不能多喝。多数人都不是很适应喝太多咖啡，每天一杯就刚刚好。咖啡喝多了，自然也会有自己的喜好。基本就不会再去买“滴滴香浓”的速溶咖啡喝了，因为从咖啡豆的源头来说，咖啡馆用质地比较好的阿拉比卡咖啡，而速溶咖啡是用品质一般的罗布斯塔咖啡制成的，依靠糖和奶精调味。

咖啡的历史和文化与中国悠久的茶文化有一拼，因此才有了很多分类和由价格、产地所区分的高低。有兴趣就多了解，无兴趣便只管享受咖啡的香气和喝咖啡带来的愉悦。

喝咖啡也并不排斥茶，三大饮品各取所需。通常的顺序是上午咖啡下午茶，上午咖啡提神，下午喝茶清心。

但咖啡并没有写明只供年轻人的标签，因此老头老太太出门喝杯咖啡，或者呼朋唤友咖啡馆里聊聊天也是很惬意的。

生活是在细节处一点点提升，为什么不和时代一起享受呢?

况且，买杯饮品多大的事啊，买不穷的。

祝各位旅途愉快。